Ценообразование: формулы и методика — как посчитать цену так, чтобы бизнес был в плюсе

Ценообразование кажется простым ровно до первого кассового разрыва. Пока продаж мало, можно "поставить как у конкурентов" и ориентироваться на ощущения. Но когда оборот растёт, расходы множатся (логистика, упаковка, возвраты, реклама, комиссии, налоги), и вопрос "сколько стоит товар" превращается в управленческую задачу: цена должна покрывать все переменные и постоянные расходы и оставлять прибыль.

В этой статье мы разберём понятную методику ценообразования: как рассчитать стоимость товара, как рассчитать стоимость товара для продажи, как рассчитать цену товара для продажи, как найти точку безубыточности, какую цену можно считать минимальной, и какая должна быть наценка на товар чтобы быть в плюсе. Будут готовые формулы, шаблон расчёта и практические нюансы для маркетплейсов и интернет-продаж.

Базовые термины: что именно считается "стоимостью" и "ценой"

Чтобы расчёты не расползались, стоит разделять четыре понятия:

  • Себестоимость единицы - сколько реально стоит единица товара "до продажи" (закупка/производство + доставка до склада + упаковка/маркировка и т. п.).
  • Переменные расходы продажи - расходы, которые возникают при каждой продаже (комиссии, эквайринг, логистика, платёжные услуги, возвраты как средний процент, реклама на заказ и т. д.).
  • Постоянные расходы - те, что существуют независимо от количества продаж (зарплаты, аренда, сервисы, бухгалтерия, амортизация, часть маркетинга, налоги по системе, если они считаются от прибыли/дохода).
  • Цена продажи - то, за сколько товар уходит клиенту; на маркетплейсах это ещё и "цена на витрине", от которой зависят скидки и акции.

Фраза "стоимость" в запросах людей часто смешивает всё сразу. Поэтому для практики удобнее считать так: сначала формула расчета стоимости товара (себестоимость), затем добавлять расходы продажи и уже получать цену.

Методика в 7 шагов: как правильно рассчитать стоимость товара на продажу

Ниже - универсальная последовательность. Она подходит и для розницы, и для интернет-продаж, и для маркетплейсов.

  1. Собрать себестоимость единицы (в рублях).
  2. Собрать переменные расходы продажи на единицу.
  3. Учесть средний процент возвратов/брака и потерь.
  4. Учесть налоги (в зависимости от системы и модели).
  5. Определить целевую прибыль на единицу или целевую маржинальность.
  6. Посчитать минимальную цену (точка безубыточности).
  7. Посчитать рабочую (целевую) цену и проверить её в "стресс-тесте" (акция/скидка/рост логистики).

Эта методика отвечает сразу на несколько запросов: как рассчитать стоимость продукта для продажи, как определить цену товара для продажи, просчет стоимости, как посчитать стоимость товара для продажи и как рассчитывать стоимость товара.

Себестоимость: формула и что обязательно включать

Себестоимость - это фундамент. Ошибка здесь приводит к "бумажной прибыли", которой нет.

Формула расчета стоимости (в понимании себестоимости единицы) обычно выглядит так:

формула расчета стоимости товара = Закупка/производство + Доставка до склада + Упаковка/маркировка + Доп.комплектация + Потери (усреднённо) + Прочие прямые затраты

То же самое можно записать как:

  • стоимость товара формула: С = З + Д + У + К + П
  • где С - себестоимость, З - закупка/производство, Д - доставка, У - упаковка, К - комплектация, П - потери.

Если нужно "официальнее" под поисковый запрос, это также: формула стоимости товара и формула для расчета стоимости товара - по сути одно и то же, меняется только набор включаемых строк.

Практический совет: себестоимость лучше считать по партии, а потом делить на количество единиц - так меньше ошибок, особенно если часть расходов "общая" (доставка/упаковка/пересорт).

Цена продажи: что добавляется к себестоимости

Себестоимость не равна цене. Чтобы понять как рассчитать цену на товар для продажи, нужно добавить расходы, которые возникают при продаже.

Цена продажи формула (упрощённо):

Цена продажи = Себестоимость + Переменные расходы продажи + Налоги (если считаются от выручки) + Прибыль

Это же можно назвать: формула расчета цены товара, формула расчета цены или формула для расчета цены - смысл одинаковый, важно корректно собрать статьи.

Переменные расходы продажи: типовой список для интернет-продаж и маркетплейсов

Чтобы расчёт был реалистичным, переменные расходы надо фиксировать не "примерно", а строками:

  • комиссия площадки/канала;
  • логистика (доставка, хранение, обработка - как средняя на единицу);
  • расходы на упаковку "под отправку" (если отличаются от базовой);
  • эквайринг/платёжные услуги (для интернет-магазина);
  • реклама, рассчитанная как "расход на заказ" или "расход на 1 проданную единицу";
  • возвраты: либо как средний процент потерь от выручки, либо как средняя сумма на продажу.

В итоге появляется рабочая формула цены товара с учётом реалий: себестоимость - это только начало.

Как рассчитать цену за единицу товара: два способа, чтобы не ошибиться

Запрос как рассчитать цену за единицу товара чаще всего возникает в двух ситуациях: товар продаётся наборами или есть переменная комплектация.

Способ 1. Деление общей цены на количество единиц

Подходит, если набор всегда одинаковый. Цена за единицу = Цена набора / Количество единиц в наборе

Способ 2. Расчёт через себестоимость и долю расходов

Подходит, если внутри набора товары разные и расходы распределяются неравномерно. Цена за единицу = Себестоимость единицы + Доля переменных расходов + Доля прибыли

Практика: если набор "разношерстный", деление "поровну" обычно искажает картину и приводит к тому, что часть позиций продаётся в минус.

Розничная цена: формулы, которые реально работают

Для розницы и интернет-розницы чаще всего нужны две формулы: "минимальная" и "целевая".

Розничная цена через наценку

Запросы в этой зоне: формула расчета розничной цены, формула расчета розничной цены товара формула, как посчитать розничную цену, расчет розничной цены формула, формула расчета розничной цены.

Самая понятная конструкция:

Розничная цена = Себестоимость × (1 + Наценка)

Но проблема в том, что "наценка" часто берётся с потолка. Поэтому ниже - как её рассчитать.

Розничная цена через целевую маржинальность

Если селлер хочет понимать "сколько процентов остаётся", удобнее считать через маржинальность:

Розничная цена = (Себестоимость + Переменные расходы) / (1 − Целевая маржинальность)

Эта форма полезнее, если расходы продажи "плавают" и наценка от себестоимости не отражает реальность.

Минимальная цена: формула точки безубыточности

Когда спрашивают как рассчитать минимальную цену на товар, обычно нужен ответ "сколько можно поставить, чтобы не уйти в минус".

минимальная цена формула:

Минимальная цена = Себестоимость + Переменные расходы продажи + Налоги от выручки (если применимо)

Её можно назвать и так: формула минимальной цены - смысл тот же.

Если нужно включить долю постоянных расходов (например, когда продаж мало и надо "тащить" аренду/зарплаты), то минимальная цена считается с распределением постоянных затрат:

Минимальная цена = Себестоимость + Переменные расходы + (Постоянные расходы периода / План продаж в штуках)

Так селлер получает честную цифру "в плюс" не только на уровне товара, но и на уровне бизнеса.

Какая наценка нужна, чтобы быть в плюсе: понятная логика расчёта

Запрос какая должна быть наценка на товар чтобы быть в плюсе нельзя решать "универсальным процентом". Наценка зависит от доли расходов, которые "съедают" выручку.

Рабочая методика:

  1. Считается, сколько денег остаётся после переменных расходов: Маржинальный доход на единицу = Цена − Себестоимость − Переменные расходы
  2. Затем сравнивается с тем, сколько нужно покрыть постоянных расходов и получить прибыль.

Если надо выразить в процентах (наценка от себестоимости), можно рассчитать так:

Наценка (в %) = (Цена − Себестоимость) / Себестоимость × 100%

Но на практике полезнее ориентироваться на "остаток" после всех расходов: именно он определяет, в плюсе бизнес или нет.

Формулы в одном месте: удобная шпаргалка для ежедневной работы

Ниже - компактный блок, который закрывает большинство поисковых запросов по формуле.

Формула расчета цены товара (управленческая): Цена = Себестоимость + Переменные расходы + Налоги + Прибыль

Формула цены товара в маржинальном виде: Цена = (Себестоимость + Переменные расходы) / (1 − Целевая маржинальность)

Формула для расчета стоимости товара (себестоимость): Себестоимость = Закупка/производство + Доставка + Упаковка/маркировка + Прямые затраты

Формула расчета розничной цены через наценку: Розничная цена = Себестоимость × (1 + Наценка)

Формула расчета стоимости (в широком смысле, если селлер включает расходы продажи): Полная стоимость продажи единицы = Себестоимость + Переменные расходы + Доля постоянных

Эти формулы помогают не только ответить на "как рассчитать стоимость товара для продажи", но и стабильно управлять ценой при изменении условий.

Таблица: шаблон "просчёт стоимости" для одной позиции

СтатьяКак считатьПример
Закупка/производствопо документам300
Доставка до складапо партии / на штуку20
Упаковка/маркировкана штуку10
Себестоимостьсумма строк выше330
Комиссии/услуги% от цены или фикс60
Логистика продажисреднее на единицу55
Рекламасреднее на продажу40
Возвраты/потери% или среднее15
Переменные расходысумма170
Минимальная ценасебестоимость + переменные500
Целевая прибыльруб. на единицу80
Рабочая ценаминимальная + прибыль580

Шаблон легко переносится в таблицу или систему учёта. Главное - не смешивать "себестоимость" и "расходы продажи": тогда и минимальная цена, и прибыль считаются честно.

Как вычислить стоимость товара и не ошибиться на возвратах и акциях

Запрос как вычислить стоимость товара часто связан с реальной болью: "мы всё посчитали, но деньги всё равно не сходятся".

Самые частые ошибки:

  • возвраты не учитываются вообще или учитываются "раз в месяц", но не привязываются к товарам;
  • акции/скидки уменьшают цену, а переменные расходы остаются такими же - и товар становится убыточным;
  • реклама считается "общим бюджетом", но не переводится в стоимость продажи единицы;
  • постоянные расходы не распределяются, поэтому на малых объёмах бизнес уходит в минус даже при положительной марже по товару.

Практический "стресс-тест" цены:

  • уменьшить цену на размер типичной скидки/акции;
  • увеличить рекламные расходы на 20-30% (в пиковые периоды это типично);
  • увеличить долю возвратов до "плохого сценария" (например, в 1,5 раза от среднего);
  • пересчитать прибыль на единицу.

Если в стресс-тесте прибыль становится отрицательной, цена должна быть выше, либо нужно снижать расходы/менять упаковку/менять канал продвижения.

Как определить цену товара для продажи: три стратегии, которые применимы на российском рынке

Когда селлер ищет как определить цену товара для продажи, обычно выбирают одну из трёх стратегий:

  1. От себестоимости: цена строится от издержек + прибыль. Это лучший вариант для контроля "в плюс", но он не учитывает спрос напрямую.
  2. От рынка: цена строится от конкурентов и спроса, а потом под неё "подгоняют" издержки. Опасно без расчёта, но полезно для входа в конкурентную нишу.
  3. От ценности: цена строится от того, какую пользу даёт товар, и чем он отличается. Это работает лучше всего, если есть бренд/комплектация/качество, но требует качественной карточки и доказательств.

Практика: для большинства селлеров рабочая схема - гибрид. Минимальную цену определяют от себестоимости, а целевую - от рынка и ценности.

Как посчитать стоимость товара для продажи и не потерять деньги на "мелочах"

Запрос как посчитать стоимость товара для продажи кажется простым, но на практике "мелочи" становятся большими суммами:

  • расходники на упаковку, пломбы, клей, скотч;
  • пересортица и недостачи;
  • платные услуги (обработка, хранение, дополнительные операции);
  • брак/уценка.

Сильное правило: если статья расходов повторяется чаще 1 раза в неделю - она должна быть строкой в модели. Иначе цена будет "красивой", но бизнес будет "плыть".

Как рассчитать стоимость товара для продажи и цену продукции - для производства и комплектации

Если продаётся собственное производство, запросы переходят в плоскость: как рассчитать стоимость продукта для продажи, как рассчитать цену продукции, цена продукции формула, как рассчитать цену продажи товара.

Для производства добавляются:

  • сырьё и материалы;
  • время и оплата труда на единицу;
  • амортизация оборудования (как доля на единицу);
  • потери и отходы;
  • упаковка и маркировка.

как рассчитать цену продажи для производства чаще всего считают так:

  • Полная себестоимость производства единицы + Переменные расходы продажи + Прибыль.

Если продукция собирается в комплекты, важно учитывать реальную долю каждого компонента и трудозатраты на комплектацию.

Практический пример: формула расчета цены на товар для продажи "в плюс"

Пусть:

  • себестоимость 330 руб.;
  • переменные расходы продажи 170 руб.;
  • целевая прибыль 80 руб.

Тогда:

  • минимальная цена = 330 + 170 = 500 руб.
  • рабочая цена = 500 + 80 = 580 руб.

Если продавец ставит 520 руб., то прибыль на единицу будет 20 руб. - этого может не хватить, чтобы покрыть постоянные расходы. Поэтому вопрос "наценка" всегда надо проверять через прибыль на единицу и план продаж.

Контрольная система: что пересчитывать каждую неделю

Цены "ломаются" не потому, что формулы плохие, а потому что входные данные меняются. Поэтому полезен недельный контроль:

  • себестоимость (партии, логистика, курс, упаковка);
  • переменные расходы продажи (комиссии, логистика, реклама);
  • возвраты (процент и причины);
  • акции и фактические цены продажи;
  • прибыль на единицу по ключевым товарам.

Это помогает удерживать цены в рабочем коридоре и не допускать "невидимых минусов".

Когда ручной расчёт начинает мешать росту

Пока 10-20 SKU и один канал продаж, можно жить на таблицах. Но когда ассортимент растёт, появляются разные модели логистики, скидки, реклама, возвраты, бухгалтерия и планирование закупок - ручные "просчёты" превращаются в постоянный стресс: разные версии файлов, ошибки формул, разная себестоимость у разных сотрудников.

В таких условиях TotalCRM помогает превратить ценообразование в управляемую систему:

  • единая база себестоимости и расходов;
  • расчёт минимальной и рабочей цены по заданной методике;
  • контроль прибыльности по товарам и периодам;
  • прозрачность "что съело маржу" - логистика, реклама, возвраты, скидки;
  • меньше кассовых разрывов и меньше решений "на ощущениях".

Когда цель - стабильный рост, это важнее, чем "ещё одна таблица".